Agroalimentare
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Malto di birra italiano, nel 2023 nuovo stabilimento di K-Adriatica a Loreo
Obiettivo incrementare la produzione di malto italiano per coprire almeno il 60% della richiesta nazionale puntando sull’alta qualità. L’annuncio dell’ad di K-Adriatica Spa Giovanni Toffoli a Loreo in provincia di Rovigo è di quelli importanti perché proprio qui nascerà…
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“MeeSoo” l’ambiziosa startup del tiramisù in forte espansione
Si potrebbe mai fare a meno del tiramisù? Semplicemente no perché il tipico dolce italiano è ricercato e apprezzatissimo non solo su tutto il territorio nazionale ma anche all’estero. Come la pizza e la pasta, non si può prescindere dal…
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Cipolla Rossa Calabrese
Cipollotto Rosso Calabrese Fresco acquista online su www.paladinofruits.it
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Hasta la vista contadino
No, non è una battuta estratta da un film sui Terminator ma una realtà prossima, quella della quarta rivoluzione industriale. Prima o poi i robot ci sostituiranno nei lavori manuali ed è quello che sta accadendo al settore dell’agricoltura in…
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Ferrero si aggiudica il Best Corporate Brand 2021
Lo storico marchio Made in Italy Ferrero per la quinta volta nell’arco di sei anni si aggiudica il prestigioso titolo di Best Corporate Brand 2021 superando famosi brand italiani come Ferrari e Barilla e noti marchi internazionali. Il celebre brand…
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C’è sempre spazio per i dolci di Pasqua
In Italia, una tra le feste più rinomate e soprattutto più ricche di tradizione è la Pasqua. In questo giorno è consuetudine preparare particolari dolci da consumare con parenti e amici, solitamente fuori porta. Si parte di mattina presto, formando carovane di…
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Natale con i tuoi, Pasqua…con i tuoi
Quest’anno passeremo per la seconda volta Pasqua e pasquetta chiusi in casa per via della quarantena. L’Italia intera sarà chiusa, tutte le regioni sono diventate rosse da lunedì 29 marzo e così rimarranno fino a dopo le festività ma per quanto…
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Prosciutto San Daniele e Fiume Tagliamento, simbiosi perfetta tra il “Re del Fiume” e il principe dei salumi
Quando si pensa ad un salume erroneamente si può pensare che l’unica cosa importante per realizzare un grande prodotto sia la carne utilizzata. In realtà sono molti i fattori che incidono sulla qualità finale. Per esempio, per il rinomato San…
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SPERLARI: addio alla gelatina animale dalle sue caramelle!
L’azienda italiana Sperlari, specializzata in prodotti dolciari, è riuscita ad eliminare l’utilizzo della gelatina animale nella realizzazione delle sue caramelle. Per tre anni l’impresa ha mirato ad un prodotto rispettoso dell’ambiente e degli animali, sperimentando diverse ricette e arrivando a…
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COZZE ECO-FRIENDLY: a Napoli inizia la sperimentazione di reti biodegradabili negli impianti di mitilicoltura
Il tema della salvaguardia dell’ambiente è, ormai, al centro di ogni attività o azienda. A Napoli è partita la sperimentazione di reti biodegradabili negli allevamenti di cozze per cercare di eliminare il più possibile la plastica dai nostri mari. La…
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